C’est l’hiver, vous avez plus faim et comme tout le monde, vous êtes invités à tous les dîners raclette / tartiflette et soirées de Noël à n’en plus finir. L’univers entier est contre vous à vous offrir des chocolats, des coupes de champagne et autres douceurs gourmandes de saison.
Moi aussi, je vis dans ce même monde que vous, et d’ailleurs ce soir même, 4 amis et leurs 4 enfants viennent diner chez nous pour une soirée raclette festive et conviviale.
Alors qu’est-ce qu’on fait ? On panique, on culpabilise, on s’interdit, on se prive ? Non. On profite avec contrôle. Voici comment lisser les excès des fêtes :
- 10 tranches de raclette, pas 17. Le dîner raclette ce n’est pas forcément s’éclater le bide à n’en plus pouvoir. En mangeant bien et raisonnablement, on passera une meilleure nuit, et par la suite, un meilleur lendemain. Ce qui nous donnera d’autant plus envie de recommencer pour une prochaine soirée raclette dans 2 semaines ! Donc ok pour le fromage coulant, mais 8-10 tranches, peut-être pas 15-20. On mise sur la salade verte et les cornichons à côté, puis les pommes de terre. On peut ajouter des champignons et des oignons sur la table à faire griller dans le fromage : ça rajoute toujours un peu de végé ! Et pour la charcuterie, on s’oriente raisonnablement vers la bressaola, le jambon blanc, bref : les viandes un peu moins grasses.
- 2-3 verres d’alcool. Et de l’eau. En général c’est l’alcool qui va ruiner le plus toutes vos bonnes habitudes sport / alimentation de la semaine. Donc ok pour 1 verre à l’apéro. On évite les cocktails hyper sucrés qui sont bourrés de calories vides. Et au dîner 1 ou 2 verres maximum. On déguste son verre, doucement, en le sirotant. Quand on ressent de la soif, on l’éponge à l’eau.
- On mise sur la musculation. Bien sûr, je ne parle pas de faire un concours de pompes lors de votre soirée raclette (quoique, les membres Expérience Club commencent à savoir faire 5 pompes sur pieds depuis ce mois-ci, donc fort à parier que des concours de pompes s’organiseront bientôt !). Non mais en hiver particulièrement avec l’augmentation des calories aux repas, la pratique régulière de la musculation est un précieux allié. Les muscles absorbent le sucre dans le sang, le consomment même au repos, et donc freinent le stockage des calories en graisse. Ils régulent aussi la glycémie, donc vous aurez moins faim tout le temps tout au long de l’hiver (et de l’année !). Plus on a de muscle, plus on gère les écarts !
- On garde bien son sport le lendemain. Peu importe le sport choisi le lendemain de la soirée raclette (ou autre soirée gourmande) : on le fait. C’est la priorité. Donc tous nos choix de la soirée seront en conséquence. Finir moins tard, boire moins d’alcool pour pouvoir être lucide le lendemain, etc… On profite de la soirée ET on profite de son sport le lendemain.
- Entre se coucher tard et boire de l’alcool : on choisit ! Ce n’est pas grave si vous vous couchez tard tant que vous n’avez pas bu d’alcool. La première heure du lendemain sera fatigante, mais ensuite la journée va passer et le soir d’après vous aurez un sommeil plus profond et plus récupérateur. Et tout rentrera dans l’ordre.
- 7-8 fruits et légumes par jour. On s’impose un peu plus de végétal chaque jour, parce que les soirées raclettes / tartiflettes / plateau charcut-fromage… Sont ultra pauvres en fibres et en vitamines. Au contraire ces repas vont consommer nos antioxydants et appauvrir notre microbiote intestinal. Donc on recharge à mort les autres jours. Gros haul de poireaux, carottes, choux, courges… Et pour les fruits on mise tout sur les agrumes, les poires, les pommes de toutes les couleurs. Et on se venge sur les fruits rouges bio congelés : go les smoothies aux myrtilles congelées, les mueslis aux framboises décongelées, les salades de fruits avec fraises décongelées de la veille etc…
- Sprints de l’hiver. Je sais que l’hiver, avec la météo maussade, c’est plus dur de partir faire son sport. Alors on part pour des plus petites séances. Après 15-20 min faciles d’échauffement : on fait 4 sprints à vitesse max de 30 secondes. Seulement 4 fois 30 secondes au max du max. Peu importe le sport choisi : vélo, marche, course, natation… Et on récupère pendant 2 à 6 minutes entre chaque sprint. Essayez : tout ira mieux après !
Bref, vous l’aurez compris, le défi de l’hiver est principalement celui de la diminution de l’alcool et du contrat sportif que vous signez avec vous même.
Vous pouvez le faire. Et vos amis aussi. Parlez-en autour de vous : votre entourage n’attend qu’une seule chose : que quelqu’un montre l’exemple en premier !